728x90 반응형 LALAland129 우유, 밀, 계란 식품 알레르기 제한식품과 주의식품 및 대체식품 식품알레르기는 식품 유해반응의 하나로 대부분 사람들에게 무해한 식품이 특정인에게서만 면역학적으로 과민반응을 일으키는 것을 의미합니다. 과민반응으로는 피부, 호흡기, 위장관, 전신반응이 나타납니다. 일반적 위장관이 미수간 영유아나 어린이, 면역력이 약해졌을 때 나타나며 섭취분만 아니라 접촉이나 흡인을 통해 발생할 수 있습니다. 보통 성인이 되면 알레르기는 자연적으로 치유되지만 때에 따라서는 평생 특정 식품 알레르기를 가지고 살아야 하므로 관리가 필요합니다. 특정 식품 알레르기가 있으면 식품을 구입할 때 알레르기를 유발하는 식재료가 포함되어있느지 여부를 꼭 확인해야합니다. 알레르기를 유발하는 식품에는 대표적으로 우유, 밀, 계란 등이 있습니다. 우유 알레르기 우유 알레르기는 우유 안에 포함된 단.. 2025. 1. 10. 음식을 짜게 먹으면 건강에 왜 안좋을까? 나트륨과 건강질환, 나트륨이 많은 음식, 나트륨 배출을 도와주는 음식 음식을 짜게 먹으면 건강에 안좋다는 말 많이 들어보셨죠. 특히 우리나라는 간장, 고추장, 된장 등을 많이 사용하여 대체적으로 음식이 짠 편이라고 합니다. 매일 비슷한 음식을 먹는 우리는 잘 못느끼지만, 음식에 들어간 나트륨을 수치화하면 짠 음식들이 많다고 해요. 평소 짜게 먹는 식습관을 가지고 있다면 체내에 나트륨 비중이 높아질 수 있어요. 나트륨은 인체에서 중요한 전해질로 작용하며, 세포의 기능 유지와 신경 신호 전달, 근육 수축 등에 필수적입니다. 체내에 적절한 나트륨은 꼭 필요하지만, 나트륨을 많이 섭취하게 되면 오히려 건강에 문제가 생길 수 있습니다. 건강하게 나트륨을 섭취하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 나트륨과 소금소금은 나트륨과 염소의 화합물로, 나트륨의 주요 공급원입니다. 일반적으로 .. 2025. 1. 9. 레드와인 대표적인 품종, 품종별 특징, 고르는 방법, 어울리는 음식 레드와인은 전 세계에서 가장 인기 있는 와인 중 하나로, 다양한 품종과 스타일이 존재합니다. 레드와인은 주로 적포도를 발효시켜 만들어지며, 포도 껍질과 씨를 함께 사용하여 색상과 타닌을 추출합니다. 레드와인은 일반적으로 더 강렬하고 복합적인 맛을 가지며, 과일, 향신료, 오크의 향이 어우러지는 경우가 많습니다. 레드와인은 다양한 음식과 잘 어울리며, 일반적으로 실온에서 제공됩니다. 레드와인 품종, 종류별 특징카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)- 산지: 프랑스 보르도, 미국 나파밸리, 칠레, 호주- 강한 타닌과 풍부한 바디, 블랙 커런트, 플럼, 오크의 향이 특징입니다. 숙성에 적합하며, 시간이 지날수록 복합적인 맛이 더해집니다. 카베르네 소비뇽과 어울리는 음식은 스테이크, 양고기, 강한.. 2025. 1. 8. 통풍의 원인과 단계별 증상, 치료방법, 통풍과 요산의 관계 통풍은 체내에 요산이 과다하게 축적되어 발생하는 대사성 질환으로, 주로 관절에 염증을 일으키는 질환입니다. 요산은 퓨린 대사의 최종 생성물로, 음식을 통해 섭취하거나 체내에서 생성됩니다. 통풍은 주기적으로 발생하는 관절 통증과 염증을 특징으로 하며, 다양한 형태로 나타날 수 있습니다.통풍은 "급성 통풍성 관절염"으로도 알려져 있으며, 요산 결정이 관절에 침착되어 발생하는 염증성 질환입니다. 전통적으로 "왕의 병"이라고 불리기도 했으며, 이는 고급 음식과 음주로 인한 요산 수치 상승과 관련이 있습니다. 통풍의 원인- 요산의 과잉 생산 : 요산의 과잉생산은 퓨린의 대사에 관여하는 효소의 기능 장애나 과음, 비만, 퓨린의 과잉섭취, 운동과다, 림프증식질환, 골수증식질환 등에 의해 발생할 수 있습니다. -.. 2024. 12. 27. 담관결석 원인과 증상, 치료 방법 담관결석은 담즙이 담관 내에서 결석 형태로 형성되는 질환으로, 주로 담즙의 성분 변화와 관련이 있습니다. 담관은 간에서 생성된 담즙이 저장되는 담낭과 소장으로 연결되는 관으로, 음식 소화에 중요한 역할을 합니다. 담관결석은 담즙의 성분 중 일부가 결정화되어 결석 형태로 변하는 현상입니다. 이 결석은 담관 내에서 발생할 수 있으며, 담낭에서 발생한 결석이 담관으로 이동할 수도 있습니다. 담관결석은 담관의 막힘을 유발하여 담즙의 흐름을 방해하고, 이로 인해 여러 가지 증상이 발생할 수 있습니다. 담관결석 원인담관결석의 원인은 여러 가지가 있으며, 주요 원인은 다음과 같습니다.- 담즙 성분의 변화: 담즙은 콜레스테롤, 빌리루빈, 담즙산 등으로 구성되어 있습니다. 이 중 콜레스테롤이나 빌리루빈의 농도가 증가할 .. 2024. 12. 27. 루게릭병ALS 주사제 라디컷 (에디라본) 의 모든 것, 성분, 효과, 부작용 등 루게릭병은 상병코드(질병코드) G1221 다발성 근위축측삭경화증으로 신경계에 영향을 미치는 진행성 질환으로 운동 뉴런이 퇴화하여 점진적으로 근육의 힘과 기능을 잃게 되는 질환입니다. 현재로서는 완치방법이 없지만, 라디컷과 같은 치료제가 질병을 늦추는데 도움을 주고 있습니다. 라디컷(Radicava)은 루게릭병(근위축성 측삭 경화증, ALS) 치료에 사용되는 약물로, 주성분은 에다라본(edavarone)입니다. 아래에서 라디컷의 성분, 효과, 주사 방법, 주기, 부작용, 보험 적용 여부 등에 대해 자세히 설명하겠습니다. 라디컷 성분 및 작용기전라디컷의 주요 성분인 에다라본은 산화 스트레스를 줄이는 항산화제입니다. ALS와 같은 신경퇴행성 질환에서는 신경세포가 산화 스트레스에 의해 손상받을 수 있습니다. 에.. 2024. 12. 23. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 22 다음 728x90 반응형
